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酒かすが体内の余分な油を吸着して排出!中性脂肪、コレストロール、体脂肪を減らす!

今、注目の発酵食品の酒かすには、体内の余分な油を吸着して、まとめて排出するすごいパワーがあることをご存知でしょうか。
酒かすは日本酒を作った後の残りものですが、アルコール分や他の栄養素もまだまだ豊富に含まれています。
食物繊維やビタミン、不眠症やうつ病を予防する成分、傷ついた血管を修復する働きなど体にとって良い栄養素が豊富に含まれています。

 

最近の研究で、酒かすから新しい成分が発見されました。
タンパク質でありながら、体に吸収されない成分「レジスタントプロテイン」です。
この成分には、油分を包み込んで体外に排出するという働きや、摂取した炭水化物を脂肪酸に変えにくくすることがわかりました。
これらは、コレステロール値や中性脂肪の低下、肥満予防など生活習慣病の予防、改善が期待できます。
また、酒かすは、便秘解消にも効果を発揮します。
酒かすは、料理や甘酒などで、1日50g程度を摂取するのがおすすめです
。主食、主菜。副菜の基本バランスを心がけた食生活を基本として、酒かすを取り入れてみてください。


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